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Der offene Garten

Die Vier- und Marschlande ist um eine Attraktion reicher! Von April bis in den Winter hintein öffnen wir jeden Samstag von 15 bis 18 Uhr unseren idyllischen Garten im Hamburger Spadenland. Hier könnt ihr euch nach einer Fahrradtour ausruhen, ihr könnt euch informieren und erfahren, wie wir arbeiten oder ihr könnt einfach die Seele baumeln lassen. Genießt in unserer Hängematte die herrliche Aussicht. Dazu Kaffee oder selbst gesammelter Kräutertee und selbst gebackener Kuchen? Gerne! Im Winter oder bei Regen laden wir in unsere kuschelige Küche - hier sitzt Du etwas enger, aber das hat ja einem gemütlichen Schwatz noch nie geschadet ;)

Unsere Kuchen sind jedesmal anders, aber jedes Mal ein Traum. Mal ein Salted Caramel, den wir in Neuseeland für uns entdeckt haben, mal eine Meissner Quarktorte, wie sie Petras Mutter backt. Es gibt natürlich Alex´ berühmten Mallorquinischen Mandelkuchen, der dank Zugabe von Cassis und Kakao das Originalrezept um Längen schlägt. Aus unseren Äpfeln backen wir gerne auch einen köstlichen Apple-Crumble - lass Dich überraschen.

Ihr seid allein und wollt euch nicht langweilen? Bedient euch einfach aus unseren Bücherregalen und lest ein paar Seiten. Die Hühner lassen sich auch gern bewundern, 16 sind es insgesamt, zwei Zwerghühner hat Alex unlängst noch auf dem Fischmarkt erstanden hat. Unter unseren "großen" Hühnern kannst du eine vom Aussterben bedrohte Rasse finden - das schwarze Sachsenhuhn. Es gibt nur noch etwa 300 Tiere und wir wollen mithelfen, diese alte und robuste Zwiehuhnrasse zu erhalten.

 

 

Wir freuen uns auf euch!

Petra & Alex

Natürlich könnt ihr an den Samstagen immer auch frisch geerntetes Gemüse bei uns kaufen. Oder ihr macht einen kleinen Spaziergang und schaut euch an, wie und wo bei uns das Bio-Gemüse für unsere Abokisten wächst.

 

Als Eltern zweier Söhne sind Kinder bei uns natürlich sehr willkommen! Wir haben ein Trampolin, eine Schaukel und einen Sandkasten, die sehr gerne genutzt werdemn können.